In un recipiente medio unire: farina, lievito, sale e zucchero. Mescolare e mettere da parte. In un altro recipiente medio battere i bianchi d'uovo finchè diventano consistenti. In un terzo recipiente medio, senza lavare lo sbattitore, battere leggermente i tuorli.Mescolare bene il latte e l'olio. Aggiungere i liquidi agli ingredienti solidi e mescolare finchè il composto è omogeneo ed aggiungere
infine i bianchi d'uovo montati.
Ungere e riscaldare una padella di diametro medio a fuoco moderato. Mettere circa 3 cucchiai del composto per pancake ottenuto nella padella. Distribuire fino ad ottenere un cerchio di circa 10 cm. di diametro. Cuocere finchè la parte superiore fa bolle ed appare asciutta;
girare il pancake e cuocerlo dall'altra parte finchè si scurisce. Mangiare caldi cosparsi di miele o sciroppo d'acero.
532 commenti:
«Meno recenti ‹Vecchi 401 – 532 di 532Buonissime davvero … . Ricetta PERFETTA …. latte 250 gr. .. con il miele e siccome avevo delle prugne sciroppate le ho accompagnate anche con quello …
ricetta ottima,i miei figli ne vanno matti.
sono perfetti e buonissimi! grazie mille :)
Questa ricetta è perfetta! Finalmente una che trovo che mi venga bene! Le altre provate fino ad ora non mi avevano mai dato questo risultato >.< e sono venute buonissime. Anche mettendoci semplicemente la nutella. :D
La migliore ricetta di pancakes che abbia provato! Finalmente il risultato è stato ottimo. Sono venute benissimo, anche se le ho potute gustare semplicemente con la nutella :) proverò ancora qualche buono sciroppo!
MA 250 ML O GR???
buonissime e poi sono facili da fare anche per i bambini se hanno fame a merenda
io ho sbagliato qualcosa di sicuro mi sono venute salatisssssssssime......ihihihih....sono una pessima cuoca
li ho fatti più volte e sono semplicemente deliziosi, se uno li sa fare.
Io li ho fatti con un solo uovo e sono ottimi
penso proprio che invece di mettere lo sciroppo d'acero o il miele ci metterò il caramello fatto da me
ma questa ricetta per quante persone è ????:D
appena fatteee ed è stata la prima voltaaa!!! buonissimeeee davverooo ho aggiunto un pò più di zuccherooo!! davverooo buoneee!!! :D
Buongiorno a tutti, mi presento sono Lela , scrivo per ringraziare dell'ottima ricetta, davvero la migliore trovata in rete... Poi volevo se permettete aggiungere una mia modifica, che consiste semplicemente nella riduzione della farina e l'aggiunta di cacao amaro, in sostanza 160 gr di farina e 40 gr di cacao. Ottima ricetta originale con sciroppo d'acero miele marmellate, ottima al cacao con panna e fragole, salsa di cioccolato bianco e scaglie di mandorle, insomma c'e l'imbarazzo della scelta... Grazie ancora e BOA SORTE A TODOS!!!
<3 Grazie !!!!
Noi li abbiamo provati con lo sciroppo di fragole e assomigliavano ai pancake che preparava nonna papera per qui,quo e qua!!!
Una vera leccornia
Marina3
Noi li abbiamo provati con lo sciroppo di fragole e assomigliavano ai pancake che preparava nonna papera per qui,quo e qua!!!
Una vera leccornia
Marina3
Quanti pancake si possono cucinare con questa dose?
Assomigliano a delle crêpes se ci metti il cioccolato
sn veramente buone... complimenti ;)
Ciao!! adoro questa ricetta americana, la mia versione preferita è quella con la panna e le fragole e le banane, ma in realtà mi piacciono tutte, e in America non sapevo mai quali ordinare ;). Ti spiace se pubblico la tua ricetta sul mio blog? leamichedidona.blogspot.it ti invito a venirlo a visitare,questo blog è nato da poco, ma ho visto che io e te abbiamo la stessa passione per l'America, ho inserito il tuo blog fra la lista dei blog che seguo. :))
grazie grazie grazie dopo la crociera io le contitnavo a cercare cmq noi siamo in 4 e ho deciso che io ne prendo 4 e gli a ltri si ar5ra
Ottimi e facilissimi...
Preparate al volo stamattina per le mie bimbe! Si stanno ancora leccando i baffi... mio marito le ha mangiate con il salame... squisite anche col salato!!
Fatte e sono davvero squisite! Complimenti e grazie mille.
facile preparazione,ottime da mangiare
....complimenti,li ho mangiati presso amici a NY,e sono proprio così buoni,come li fanno a casa loro,con lo sciroppo d'acero,veramente squisiti.....
Cosa si intende per Lievito in polvere?
rispondere,grazie:)
buone con il miele
Assolutamente fantastiche io le ho provate con la nutella che bontà!
ma se si fanno cuocere completamente e poi quelli ke avanzano si riscaldano magari la sera ke succede?sn buoni?
OTTIME ANCHE CN NUTELLA,BURRO DI ARACHIDI,MIELE AROMATIZATO DI ARANCIE E ZUCCHERO IMPALPABBILE...BUON APPETITO A TT
Salve, presto tenterò di fare questa squisita ricetta, ma ho due piccoli dubbi... di latte sono CL o ML? E poi la padella con cosa la dovrei ungere?
Grazie per la ricetta sono davvero buone buone
Ricetta perfetta. Non c'è nulla da cambiare!!! Mi sono uscite proprio come la foto! Troppo buone!!!
seguite la ricetta alla lettera e il risultato è garantito! eccezionali davvero!
si mangiano con gli occhi!!!!!!!!!
li facio subito
Complimenti! Ricetta perfettamente bilanciata e il sapore è lo stesso di quelle che ho mangiato negli USA per un mese durante il mio viaggio di nozze!!!
Complimenti!!! Ricetta perfettamente bilanciata, densità ottimale per la cottura e il sapore è identico a quelli che ho mangiato per un mese negli USA durante il mii viaggio di nozze!!!
Ma i cucchiai di olio son quelli "grandi" da minestra o quelli da caffè?
Con la nutella Q___
la migliore ricetta trovata finora...li faccio sempre per la colazione della domenica...
scusate vorrei provare a fare anch'io ma non ho capito che lievito bisogna usare! Grazie
Ottima ricetta, l'ho modificata con ingredienti senza glutine, buonissimi i pancake. Fatti già svariate volte, ogni volta torno qui per ricordare le dosi (che raddoppio, siamo in tanti)
Sono buonissimi soprattutto con la nutella ^_^
se mettete un po più di zucchero sono più buoni!
La prima fatta in questo momento ed è venuta perfetta! Forse poco dolce, ma dipende dai gusti!
Grazie mille per la ricetta
Davvero un'ottima ricetta: l'ho provata e ho potuto gustare dei pancakes perfetti, come quelli assaggiati a New York in passato!
Grazie!
buonissime con lo sciroppo d'acero!
Appena fatte....lo sciroppo d'acero lo ho trovato alla coop.
Ottime...
Tento, la mia Mamma è americana sxo approvi...tank's
e buonissimo
Li ho fatti... Sono buonissimi, davvero un'ottima ricetta... Con la cioccolata sono davvero squisiti... La consiglio vivamente a tutti!!! :)
Io l'ho trovatato al Todis
buonissimiii!!!!!!!grazie di cuore x la ricetta!!buona serata
Saranno almeno 3 anni che uso questa ricetta!!! Grazie mille! É buonissima!!! Buon Natale!
Sono buonissime e questa ricetta è quella che cercavo cmq lo sciroppo d'acero lo vendono anche neisupermercati in italia non so perchè crediate di no...
non ho ancora provato questa ricetta ma ieri ne ho provata una da un altro sito e mi sono usciti pessimi!
Dai commenti ho capito che sono squisiti ... Io li faró sta sera per merenda ... E non vedo l ora di assaggiarli :P
io le facevo in un altro modo, solo che è da tanti anni che non le faccio.... ho visitato questo blog e la ricetta mi e venuta anche meglio di prima! grazieeeee
Cn lo sciroppo d'acero sn ottime....cn la cioccolata pure....
vorrei preparare la ricetta a colazione per fare una sorpresa alla mia famiglia. Solo che non so quanto tempo m'impiega e non vorrei che scappassero tutti a scuola o a lavoro prima della preparazione. Quindi, Peter Ray, potresti indicarmi quanti minuti? Grazie mille se lo farai.
Vorrei preparare questa ricetta a sorpresa per tutta la mia famiglia, ma non so quanto dura. Non vorrei ritrovare a cuocere pancakes quando tutti sono già scappati a scuola e a lavoro. Inoltre vorrei sapere quanti pancakes mi vengono con la quantità di ingredienti che indicati.
Complimenti! Mi sono riuscite benissimo al primo colpo.Erano anni che cercavo una ricetta valida.Ottime sia dolci che salate.
appena fatte... ricetta ottima. grazie.
sono fantastici! la miglior ricetta di tutte!
Ciao sono marika ..... volevo dire che queste frittelle sono buonissime !!!!!!! Menomale che ci sono le ricette per farle !!!!!!! Le ho fatte come gli americani però .... le crepes sono sempre le mie preferite ma ....alle frittelle ci stiamo avvicinando !!!!
Un bacione <3 <3 <3<3
Ciauuuu ♥♥♥♥
Qualcuno sa consigliarmi dove trovare lo sciroppo d'acero a Napoli? Grazie, la scorta portata dagli Stati Uniti è quasi terminata...
non ho capito, quanti ne escono con 200 gr di farina O.o ?????
veramente ottime con sciroppo d'acero o con un pò di nutella sciolta mmmm... da leccarsi i baffi!!
Davvero squisite, anche con marmellata alla fragola! Consistenza sublime, delizia per il palato. Per NOI è sì!! Cochi&Adri, Palermo. Ps. RICETTE AMERICANE WIN!!
sono eccellenti, non avevo la nutella le ho provate con la marmellata do more CHIAVERINI e sull'ultima zucchero a velo. Spettacolari. La pasta ha una consistenza ottima.
Semplicemente SPETTACOLARI!!! Grazie a tutti voi, non dimenticherò mai questa colazione...sono commosso
Buonissime :* le trovo deliziose e calde con la cioccolata (nutella *.*)sono buonissimeeeeeeee!Bacini
io le proverò dopo cena credo che saranno squisite mmmmmmmmmmmmm adoro i pancakes :):):):)
Appena fatti!!! Buonissimiii...
Però forse aggiungerei un altro mezzo cucchiaio di zucchero e mezza bustina di vanillina..
Mille grazie per qsta meravigliosa ricetta che provero con gelato e topping al cioccolato al più presto!!!!
Da buona siciliana anche la crema di ricotta sarebbe un ottimo abbinamento!
Buoniiiiiiiiii!!
È possibile farli senza o con un olio diverso?
Dire che sono buone è dire poco! E non fate i saputelli vado e vengo dall'America e anche li ne ho mangiate di peggiori! Io vi consiglio d provarle con crema fresca allo yogurt e frutta fresca!!!!
Le crepes sono nettamente superiori! Queste oltre ad essere una bomba calorica ti riempiono al primo boccone e si mettono sullo stomaco... Di certo non possono essere uno spuntino quotidiano, abbandoniamo queste brutte abitudini americane!
Esperienza di 5 ragazze non alle prime armi con i fornelli! Crepes tutta la vita ;)
Spettacolari!!
Unica pecca, sicuramente dipendente da me, a me non si gonfiano come in foto. Buonissimi comunque, provati sia con salsa alla nutella che con sciroppo ai frutti di bosco. Gnam!!
le ho provate oggi erano buonisssssssimeeeeeeeeeeeeeeeeeee ho ricevuto i complimenti da tutti grazie.sono venute come quelle di man vs food!!!!
Sono sul fuoco, il profumo é ottimo ;)
buonissimi
Appena preparate ... alcune mi son venute un po abbrustolite ... adesso vediamo il risultato finale.
PS: credo che ho sbagliato in qualcosa "aggiungere
infine i bianchi d'uovo montati" non ci ho pensato e li ho messi assieme agli altri.
Speriamo bene!
Sempre io dell'ultimo post ... le frittelle son venute squisite.
Su 4 persone solo ad una non sono piaciute gli atri si son leccati i baffi.
PS: ma so buone anche così semplici, ne ho mangiate un paio senza niente e son buonissime ... poi con la nutella so na bO.Omba
Comunque in Italia esiste lo sciroppo d'acero
Ottimi! Con queste dosi ne ho preparati 13. Grazie. Ciao
Li ho sempre visti nei telefilm ma non avevo mai trovato la ricetta. Li proverò subito!!!!!!
Abbiamo provato la vostra ricetta credendo ai commenti e alle foto.Ma è stata una totale delusione.La quantità di sale era esagerata e infatti il dolce è venuto salatissimo con solo un cucchiaio (voi ne volevate anche 2!)e il "pancake" non si è cotto manco in 30 min.
Ottima ricetta, sicuramente migliore rispetto a quella di Sonia Peronaci che ho testato la settimana scorsa. Il segreto è mettere un bel po' di lievito in più e versare velocemente il preparato nella padella senza farlo per gradi
si lavora e si fatica per la frittella e per...
ora vado a farli sembrano davvero ottimi... dopo vi faccio sapere :)
Ho 18 anni.. e sono quasi negata in cucina..Eccezionalmente oggi oltre alla pasta, sono riuscita a fare dei pancake da capogiro, complimenti per la ricetta.. F-A-V-O-L-O-S-A.
pero non tutte le ricette sono uguali come mai? sono indecisa...
Davvero buone... e sono ottime con la nutella! Non mi son venute sofficissime... ma probabilmente perchè non ho montato benissimo le uova, non le ho cucinate subito dopo aver terminato l'impasto ed a quel punto ho dovuto aggiungere della farina in più...
P.s. l'impasto può riposare dopo esser stato preparato o vanno messe subito in cottura?
Scusate ma non mi è chiara una cosa, latte ed olio li mescolo insieme ai tuorli? Se non è così non ho capito quando aggiungere i tuorli all'impasto. Gazie mille!
Gustosissime!!! ricetta superconsigliata!
Io ho 10 anni e mia mamma mi ha detto di cercre la riceta e io l'ho ftto , sono molto buoni complimenti !! U.U
3/4
quanto si mantiene l'impasto in frigo?
buone!!!Anche se non le ho assaggiate
:)
Ma se metto l'olio di oliva al posto di quello di semi è lo stesso?
Sono 2 anni che preparo questi pancake.
Sempre buonissime, ormai alle feste non faccio altro che fare pancake.
Si può provare ad aggiungere un po più di zucchero ma l'importante è montare per bene i bianchi dell'uovo, devono essere soffici e gonfi.
Anche con la marmellata sono ottimi.
Ma escono alti??
Deliziosi con lo sciroppo di acero Aunt Jemima: http://www.myamericanmarket.com/it/home/aunt-jemima
Mi viene l'acquolina!
fatti stamattina! facilissimi e buonissimi. li ho serviti con zucchero a velo e marmellata.
con gli ingredienti della ricetta me ne sono usciti 14
prima volta che ne mangio cosi buone fatte da me grazie
...Ma se dovessi usare il bicarbonato al posto del lievito ottengo lo stesso risultato?
La ricetta perfetta per i pancakes homemade!
..li ho preperate stamattina!..sono favolosi!!..dato che e stata la prima volta che li ho preparate mi asspetavo peggio..invece no,sono facili da fare e golosi..soffici,dolci,delicati..poi io le ho provate con marmellata calda fatta in casa(alle fragole)..ottime!!..nn so piu come descriverli..li preparero piu spesso!!Grazie mille de la tua ricetta!!
Ma quanto tempo devono riposare?
E' da anni che cucino dolci, che cerco ricette nuove, che sperimento aggiungendo o togliendo ingredienti.
Come la maggior parte delle persone ho conosciuto i pancakes tramite film/telefilm americani. Da allora ho provato circa una decina di ricette di queste bontà.
Tutte buone o perlomeno accettabili, ma nessuna che mi facesse dire "sono in paradiso, questi sono i veri pancakes!". Nessuna fino ad ora.
Ho provato questa ricetta 10 minuti fa' dimezzando le dosi per una "piccola prova". Risultato 6 "piccoli" pancakes sofficissimi e dal gusto ottimo. Naturalmente tutto accompagnato da nutella!
FANTASTICI, GRAZIE!
Sei un grande!
Mannaggia a te! Da quando ho scoperto questa ricetta sono diventata dipendente dai pancake!!!! Sono buonissimi e leggeri..
Si,puoi usare anche il nescuick liquido al cioccolato
molto buoni io gli <3
Si si trova e anche facilmente,nei supermercati!!!!
Lo sciroppo d'acero lo trovi facilmente in ogni supermercato accanto alle marmellate e al miele :)
Esiste
Sono buonissime ^-^ complimenti non so come fai a sapere tutte queste ricette americane e dosi molto precise complimenti devi sicuramente aver lavorato a londra o ci lavori ancora perche sono fantastiche tutte le ricette complimenti
deliziosi! miglior ricetta in assoluto. I pancakes sono soffici e morbidi. Ricetta veloce e semplice, insomma, una meraviglia!
buone... ma posso dire che la nostra è molto più buona. ciao e grazie!
si può mettere il burro al posto dell' olio di semi porco dio cane ???????????!!!!!!!!!!
veloci a rispondere dio can
io ormai sn già 4 5 volte che li preparo, sempre per persone diverse... ricevo sempre tanti complimenti!!! il segreto sta proprio nella ricetta e nella modalità di preparazione...qust è la migliore trovata in rete. sono buonissimiiiiiiii *____* :D
deliziosi leggeri ma appetitosi complimenti
Buonissimi,davvero!!
Sono piaciuti anche hai miei bimbi!!
Grazie di aver condiviso questa ricetta!
lo sciroppo d'acero si trova nei grandi magazzini, di sicuro alla COOP
Ormai c'è in tutti i supermercati.
Finalmenteeeeee!
Questa é la ricetta originale. Sono proprio i pancakes americani. Basta seguire alla lettera le dosi e il procedimento e.....lo spettacolo é assicurato.
Grazie, grazie, grazie.
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